地元の文化センターで「お菓子教室」
2004.3 地元、東京都大田区の雪ヶ谷文化センターでお菓子教室を開催
オートミールクッキーをみんなで作りました。
「教室の終わったその足で材料を買って帰り、さっそく作りました」と言ってくださる方もあり、好評だったようで（自画自賛？）、ひと安心でした。
ワンちゃん（犬）用メディカルクッキーのレシピ開発
からだにいいサプリメント等を使って犬用のクッキーを作ってほしいとの依頼を受け、レシピを作成しました。味（プレーン、ごま、キャロブの3種類）に変化をもたせ、大きさ、堅さを考え、「添加物一切なし」のナチュラルクッキーに仕上げました。
プレーンとキャロブの2種類は、サプリを入れないレシピで ワンちゃんの“おいしいおやつ”として販売へ。
